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» Resultado: 10 registros
| Registro 1 de 10 | |
| Autor: | Maceira, Néstor - |
| Título: | Cuando producción y conservación van de la mano |
| Fuente: | Visión Rural. año 25, n.121. INTA. Grupo Operativo de Trabajo Sudeste. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce |
| Páginas: | pp. 37-42 |
| Año: | mar.-abr. 2018 |
| Resumen: | Unidad Demostrativa Agroecológica Balcarce: un experimento a escala real para fortalecer nuevos caminos hacia la agricultura sostenible. |
| Palabras clave: | CAMPO | MEDIOAMBIENTE | AGRICULTURA SOSTENIBLE | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA P + datos de Fuente |
| Registro 2 de 10 | |
| Autor: | Wuepper, David - Sauer, Johannes - Kleemann, Linda |
| Título: | Sustainable intensification amongst Ghana’s pineapple farmers: the complexity of an innovation determines the effectiveness of its training |
| Fuente: | Environment and Development Economics. v.23, n.1. Beijer Institute of Ecological Economics; Royal Swedish Academy of Sciences |
| Páginas: | pp. 98-119 |
| Año: | feb. 2018 |
| Resumen: | To foster the adoption of sustainable intensification practices amongst Ghana’s farmers, they are widely promoted through training sessions provided by development organizations, companies, and the public extension service. We investigate whether these training sessions are effective and find that they are effective only for the diffusion of organic fertilizers but not for mulching. We suggest that this comes from the complexity of the innovations. Mulching is one of the simplest sustainable intensification technologies. It diffuses easily through peer learning and, after an initial training delivered to a critical mass of farmers, does not require training anymore. The use of organic fertilizers, in contrast, requires more specific knowledge and adaptation, which limits the effectiveness of peer learning and increases the effectiveness of training. This suggests that to achieve a widespread diffusion of sustainable intensification amongst Ghana’s farmers, training sessions should focus on those practices that are complex and thus difficult to learn from peers. |
| Palabras clave: | AGRICULTURA | PINAS | AGRICULTURA SOSTENIBLE | CAPACITACION | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA E + datos de Fuente |
| Registro 3 de 10 | |
| Autor: | Riera, Constanza |
| Título: | Agricultura de irrigación en cultivos extensivos: una estrategia diferente de la producción familiar capitalizada en Córdoba |
| Fuente: | Realidad Económica, n.296. Instituto Argentino para el Desarrollo Económico, IADE |
| Páginas: | pp. 76-94 |
| Año: | nov.-dic. 2015 |
| Resumen: | La agricultura bajo riego de cultivos extensivos se empezó a expandir por la provincia de Córdoba mediante sistemas de aspersión y pivote central a partir de 1990. En este trabajo se indaga sobre los actores sociales protagonistas de este fenómeno, que con una adopción tecnológica innovadora pusieron en marcha una profunda transformación productiva. El objetivo propuesto es la identificación de las características sobresalientes de los regantes, entendiendo que el conocimiento de sus rasgos como sujetos agrarios facilita la comprensión de la importancia de invertir en esa tecnología. Este ejercicio de identificación se realiza situando a la agricultura bajo riego dentro del contexto de cambio que experimentó el sector agrícola en las últimas décadas, lo que permite entender la adopción de la tecnología de riego como una estrategia novedosa y original de la agricultura familiar capitalizada y al mismo tiempo discutir la pertinencia de dicha categoría para este caso de estudio. |
| Palabras clave: | AGRICULTURA | AGRICULTURA SOSTENIBLE | EMPRESAS FAMILIARES | PRODUCCION AGROPECUARIA | FAMILIA | PLANIFICACION ESTRATEGICA | ESTUDIO DE CASOS | EFICIENCIA | CULTIVOS | INVERSIONES | NUEVA TECNOLOGIA | SECTOR AGROPECUARIO | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA R + datos de Fuente |
| Registro 4 de 10 | |
| Autor: | Vásquez Millán, Andrés - Jäger, Mariano D. - |
| Título: | Comparación de los impactos ambientales de tres alternativas de manejo de cultivo de manzanas |
| Fuente: | Realidad Económica, n.289. Instituto Argentino para el Desarrollo Económico, IADE |
| Páginas: | pp. 57-84 |
| Año: | ene.-feb. 2015 |
| Resumen: | El presente artículo compara la eficiencia económica de la producción de manzanas en el Alto Valle del Rio Negro bajo tres sistemas de manejo distintos: Convencional, Buenas Prácticas Agrícolas y Orgánico; a través de una novedosa determinación del costo de producción, que representa un giro en los estándares que actualmente se utilizan. Para ello, en principio se realiza el cálculo de Margen Bruto para cada sistema de manejo, teniendo en cuenta los impactos ambientales monetizables e impactos económicos y sociales parcialmente monetizables. Seguidamente, se realiza una descripción cualitativa que permite la comparación de los impactos no monetizables (aquellos no susceptibles de ser cuantificados económicamente). Esta variable se incluye en el cálculo del Margen Bruto. La incorporación al cálculo del Margen Bruto de los impactos ambientales y sociales monetizables/parcialmente monetizables, y los no monetizables contribuye a alcanzar una definición más completa de eficiencia ambiental para comparar los sistemas productivos. |
| Palabras clave: | PRODUCCION AGROPECUARIA | MANZANAS | CULTIVOS | ASPECTOS AMBIENTALES | EFICIENCIA | ASPECTOS ECONOMICOS | COSTOS DE PRODUCCION | AGRICULTURA ORGANICA | AGRICULTURA SOSTENIBLE | ANALISIS REGIONAL | SECTOR AGROPECUARIO | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA R + datos de Fuente |
| Registro 5 de 10 | |
| Autor: | Céspedes, Cecilia L., edt - |
| Autor: | Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA |
| Título: | Sistemas Productivos Orgánicos Sostenibles en Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay |
| Ciudad y Editorial: | Chillán : INIA; FONTAGRO |
| ISBN: | 956-8058-00-1 |
| Páginas: | 126 p. |
| Año: | 2013 |
| Resumen: | La demanda mundial por alimentos continúa creciendo debido al aumento poblacional, la urbanización y el crecimiento del ingreso. Como consecuencia de estos factores, la población mundial ha incrementado sustancialmente la demanda por productos de origen pecuario, hortalizas, frutas, pescados y alimentos procesados. La demanda por productos agropecuarios producidos orgánicamente ha crecido en más de un 20 por ciento por año durante la última década. Este crecimiento responde a preocupaciones de la población por consumir alimentos más sanos y producidos de manera sostenible. En la actualidad se estima que existen datos sobre agricultura orgánica certificada en 162 países, que 86 países tienen regulaciones para la agricultura orgánica, que la practican más de 1,86 millones de agricultores y que el mercado mundial llega a 62.000 millones dólares por año (Organic World, 2013). Los principales consumidores de productos orgánicos se encuentran en Norte América, Europa, Asia y Oceanía. Sin embargo, su consumo también se viene incrementando en los países en desarrollo. El gran crecimiento en la demanda por productos agropecuarios orgánicos genera grandes oportunidades para la agricultura familiar. La agricultura familiar es especialmente importante en América Latina y el Caribe, ya que existen más de 15 millones de unidades de este tipo que contribuyen significativamente a la producción de alimentos y a la seguridad alimentaria de la región. El Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO) en consecuencia, prioriza el apoyo a la agricultura familiar, estimulando las iniciativas de investigación e innovación agropecuaria que fortalezcan las oportunidades de ligar a los agricultores con los mercados, la adaptación al cambio climático y el uso sostenible de recursos naturales. Durante los últimos años, FONTAGRO ha venido apoyando el proyecto sobre sistemas productivos orgánicos sostenibles en Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay. El proyecto es liderado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Chile, donde participan los institutos de investigación nacionales de los países anteriormente indicados y cuenta con el auspicio del PROCISUR. El proyecto tiene como objetivos la identificación y validación de sistemas productivos orgánicos exitosos, con potencial de adopción por la agricultura familiar del Cono Sur. Uno de los productos importantes del proyecto ha sido la publicación del presente libro. El documento contiene los resultados de un estudio participativo de algunos de los sistemas importantes de producción orgánica en el Cono Sur: cebolla y vid en Argentina, cacao y café en Bolivia, arándanos y vid en Chile, tomate y mango en Paraguay, y cebolla y tomate en Uruguay. En el estudio se revelan las razones que esgrimen los agricultores orgánicos para su práctica: los beneficios económicos, ambientales y para la salud. Así mismo, el estudio presenta una caracterización de los sistemas de producción orgánica y las prácticas de manejo que conducen a la sostenibilidad. Se destaca la importancia de los sistemas mixtos que involucran animales para asegurar el reciclaje de nutrientes, así como la importancia de la asociatividad, certificación y acceso a mercados como factores de éxito. El libro contiene también la información por país y sistema de cultivo, describiendo las características de los sistemas, su importancia a nivel nacional, las prácticas de manejo y los beneficios resultantes. Esperamos que esta publicación sea de utilidad a las personas interesadas en la agricultura orgánica y en la contribución que ésta realiza en beneficio de la sociedad y del medioambiente. |
| Contenido: | * La agricultura orgánica del cono sur en números: indicadores de éxito, Mónica Balzarini, Elsa Rodríguez, Cecilia Céspedes, Marcos Perriachione * Cacao orgánico en Bolivia, Iván Torrico * Mango orgánico en Paraguay, Hugo Zarza * Vitivinicultura orgánica en Chile y Argentina, Irina Díaz, Nélida Granval * Arándanos orgánicos en Chile, Cecilia Céspedes, Vilma Carrasco * Cebolla orgánica en Uruguay y Argentina, Roberto Zoppolo, Matilde Acosta, Nélida Granval * Tomate orgánico en Uruguay y Paraguay, Roberto Zoppolo, Matilde Acosta, Hugo Zarza * Café orgánico en Bolivia, Iván Torrico |
| Palabras clave: | AGRICULTURA | AGRICULTURA SOSTENIBLE | ALIMENTOS ORGANICOS | SISTEMAS PRODUCTIVOS | |
| Solicitar por: | ECOAGR 33046 |
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